Assistant Restaurant Manager

Jaya Dewi Kitchen · 📍 Kalideres, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Jaya Dewi Kitchen sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik, mengoptimalkan kinerja staf, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kualitas adalah kunci utama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf, inventaris, dan pemasaran.,Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tinggi dipenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.,Melakukan analisis data operasional untuk mengidentifikasi area perbaikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target dan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan pemasaran.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengambil keputusan berdasarkan data.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen atau pemasaran restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen staf dan timPemasaran dan strategi pemasaranAnalisis data operasionalKomunikasi dan kepemimpinanKepatuhan terhadap peraturan industriKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait