(Hybrid) Head Chef

CV Cendana Luhur · 📍 Palu · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Cendana Luhur mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan makanan yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan memimpin tim koki kami dan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan sempurna. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan sempurna.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan dalam semua operasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan penyajian hidangan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas hidangan.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam hidangan.,Membuat laporan kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan keterampilan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam mode hybrid (onsite dan remote).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan tugas.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk memberikan umpan balik konstruktif.Kemampuan untuk bekerja dalam mode hybrid.Kemampuan untuk berkomunikasi dalam bahasa Inggris dan Indonesia.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait